Low & slow · au fumoir
Comment reserver un BBQ food truck pour votre rassemblement
En bref
Guide de reservation d'un food truck barbecue : delais, etapes, documents. De la demande d'estimation a la confirmation. Processus complet.
Reserver un BBQ food truck est simple. Voici les etapes du processus.
Etape 1 : La demande d'estimation — Remplissez le formulaire sur foodtruck-barbecue.fr. Indiquez la date, le nombre de guests, le lieu et la formule souhaitee. Ca prend 2 minutes.
Etape 2 : L'estimation sous 48h — Un pitmaster disponible dans votre secteur etudie votre demande et vous envoie une estimation detaillee par email. Menu propose, prix total, conditions de prestation.
Etape 3 : L'echange — Vous pouvez echanger avec le pitmaster pour ajuster le menu, ajouter des options, poser vos questions. Rien n'est fige avant la confirmation.
Etape 4 : La confirmation — Vous validez l'estimation. Un acompte de 30% est demande pour confirmer la reservation. Le solde est regle le jour du rassemblement ou a 7 jours.
Etape 5 : Le jour J — Le pitmaster arrive avec son smoker, ses viandes et tout le necessaire. Il installe, cuisine, sert et nettoie. Vous profitez.
Delais de reservation — 6 semaines a l'avance en general. 3 mois pour les mariages en haute saison (mai-octobre). Les vendredis et samedis sont les plus demandes.
Documents — Le pitmaster fournit une facture conforme, un certificat d'assurance responsabilite civile professionnelle et les fiches allergenes sur demande.
Annulation — Les conditions d'annulation varient selon le pitmaster. En general : remboursement total a J-30, remboursement partiel a J-15, pas de remboursement a J-7.
Questions fréquentes
Combien coûte la prestation ?
Le tarif démarre à partir de 14€ par personne. Le prix final dépend du menu, du nombre de convives et des options ; vous recevez jusqu'à 3 devis détaillés gratuits pour comparer.
Sous combien de temps ai-je une réponse ?
Sous 48h. Après votre demande, plusieurs prestataires partenaires vous adressent un devis, sans engagement de votre part.
Les prestataires sont-ils vérifiés ?
Oui. Chaque pitmasters partenaire est contrôlé (hygiène HACCP, assurance responsabilité civile professionnelle) avant d'intégrer le réseau.
La demande de devis est-elle vraiment gratuite ?
Oui, la mise en relation et la demande de devis sont 100% gratuites et sans engagement. Vous ne payez que la prestation que vous choisissez, directement auprès du prestataire.
Une question sur votre rassemblement BBQ ?
Decrivez votre projet. Le pitmaster repond a toutes vos questions dans l'estimation.
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